موز خارجی

مشخصات موز:

پوست آن زرد و سفت و روی آن لكه های سیاه وجود داشته باشد و این نشانه موز رسیده است . موز نارس بدلیل داشتن نشاسته زیاد هضمش سنگین است .

خواص موز:

- بدلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها می باشد.
- موز ملین بوده و همچنین و به عنوان درمان اسهال و اسهال خونی کاربرد دارد.
- موز خونساز است بنابراین اشخاص لاغر و كم خون حتما باید موز بخورند.
- موز تقویت كننده معده و نیروی جنسی است.
- موز درمان زخم معده و روده می باشد.
- گرد موز همچنین داروی خوبی برای پائین آوردن كلسترول است.
- شیره گلهای موز درمان كننده اسهال خونی می باشد.
- جوشانده موز اثر قطع خونریزی دارد.
- ضماد برگ درخت موز برای درمان و سوختگی مفید است.
- موز نفاخ است و زیادخوردن آن خصوصاً در سرد مزاجان تولید گاز معده می كند برای رفع این عارضه باید پس از موز كمی نمك خورد.
- موز تاثیر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد.
- برای درمان ضعف بدن موز را با عسل بخورید.
13- موز مدر است.
14- موز بعلت دارا بودن قند زیاد برای مبتلایان به مرض قند مضر است و نباید در خوردن آن افراط كنند .

ارزش غذایی موز:

جدول ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم
چربی ۰٫۳ گرم
کلسترول ۰ گرم
سدیم ۱ میلی گرم
پتاسیم ۳۵۸ میلی گرم
کربوهیدرات ۲۳ گرم
پروتئین ۱٫۱ گرم
ویتامین A ۱ درصد
کلسیم ۰ درصد
ویتامین D ۰ درصد
ویتامین C ۱۴ درصد
ویتامین B6 ۲۰ درصد
منیزیم ۶ درصد
آهن ۱ درصد

شرایط نگهداری موز:

برای نگه داری بیشتر این میوه، باید دقت کرد که آن را با آب نشست، داخل یک کیسه نایلونی قرار داده و آویزان کرد تا هوا به آن نفوذ نکند. روش دیگر این است که در کاغذ آلومینیومی قرار داده و دریخچال گذاشت.

مضرات موز:

• کسانی که در اثر خوردن موز زبانشان ورم یا جوش می‌زند بلافاصله بعد از خوردن موز آب لیمو مزمزه کنند.
• کسانی که سرفه‌های خشک می‌کنند موز را آهسته آهسته بخورند.
• موز نارس به دلیل داشتن نشاسته زیاد، سخت هضم می‌شود.
• موز نفاخ است و مصرف زیاد آن به ویژه در افراد سردمزاج، تولید گاز معده می‌کند که برای رفع این عارضه باید پس از موز کمی نمک خورد.
• موز به علت دارا بودن قند زیاد برای مبتلایان بیماری قند مضر است و نباید در مصرف آن زیاده‌روی شود.
• موز خون غلیظ ایجاد می‌کند. زیاده‌روی در خوردن آن باعث تولید خون غلیظ بلغمی می‌شود.
• خوردن موز هنگام ناشتا زیان‌آور است.
• کسانی که دارای دستگاه گوارشی حساس هستند موز را با احتیاط بخورند.
• خوردن میوه خام موز تولید ورم قولون (کولیت- می‌کند و در روده ایجاد تخمیر می‌کند.