کیوی ممتاز

مشخصات کیوی Kiwi:

سفت و در عین حال رسیده بودن کیوی از مشخصات میوه در هنگام برداشت است و اگر قند میوه به میزان درست و اصولی نرسد، برداشت آن اشتباه است.

خواص کیوی:

* در صورت ابتلا به التهاب عضله و مفصل، به طور منظم کیوی مصرف کنید.
* آنزیم های این میوه برای بیماران مبتلا به آرتریت، کمردرد در قسمت تحتانی، درد لگن، سیاتیک و… مفید است.
* ۳ گرم فیبـر دارد که کلستـرول را کاهش داده از سرطان جلوگیـری می کند و به کنترل انسولین کمک می نماید.
* با افزایش میزان جذب آهن، مانع از بروز بیماری کم خونی می شود.
* اگر این میوه به همراه توت‌فرنگی خورده شود آنتی‌اکسیدان‌های زیادی به بدن می‌رسد.
* حدود ۱۰% از پتاسیم پیشنهادی روزانه را داراست ( حدود ۳۰۰ میلی گرم ) .
* کیوی سرشار از ویتامین C می‌باشد. میزان این ویتامین در کیوی حتی بیشتر از پرتقال است.
* به عقیده‌ی محققان نیوزلندی این میوه‌ی خوشمزه حاوی آنزیم موثری است که روند هضم گوشت، ماهی و محصولات لبنی را سرعت بیشتری می‌دهد.
* در مقایسه با یک عدد پرتقال هم اندازه خود ” ویتامین C بیشتری دارد.
* حاوی مقادیر زیادی فولات است که بدن را در مقابل بیماریهای قلبی ” سرطان و غیره محافظت می کند و برای شکل گیری هموگلوبین حامل اکسیژن ضروری است
* جلوگیری از سرفه و خس‌خس گلو به خصوص در کودکان
* حاوی فیتوناتریفت هایی از جمله کاروتنوئید و فلاوونوئید است که تحقیقات نشان داده که DNA را از آسیبهای مربوط به اکسیژن محافظت می کند.
* جلوگیری از ابتلا به بیماری آسم
* مصرف منظم کیوی، باعث کاهش خطر لخته شدن خون و سکته می شود.
* حاوی مقادیر قابل توجهی آنتی اکسیدان محلول در چربی است( ویتامینA و E ) که برای مبارزه با رادیکالهای آزاد مفید می باشد.

ارزش غذایی  کیوی:

شرایط نگهداری کیوی :