پیاز زرد

  • کد: 3560254
پیاز زرد تازه، سوا کرده، بدون خرابی و سالم. اندازه متوسط
4,200 تومان

 خواص پیاز:

پیاز ادرارآوری قوی است و خام و پخته آن هر دو این اثر را دارند.
پیاز منبع مهمی ‌از فلاونوئید و فنول هستند که مطالعات نشان‌داده‌اند که ازسرطان و بیماری قلبی ـ عروقی جلوگیری  می‌کند.
برای رفع گاز معده از تنطور پیاز می‌توان استفاده کرد. مقادر مصرف آن ۱۰تا ۱۵ قطره است که باید در آب حل کرده و  مصرف نمود‌.
برای رفع دردهای عصبی شربت پیاز بهترین دارو است شربت پیاز به این صورت تهیه می‌شود‌:
۱۰۰ گرم پیاز خام را با ۴۰۰ گرم آب مخلوط کرده و بپزید تا له شود سپس ۴۰۰ گرم قند روی آن بریزید و بگذارید که جوش بزند تا قند حل شود سپس آن را صاف کنید و در یخچال قرار دهید‌.
همانطور که گفته شد پیاز دارای انسولین گیاهی است و استفاده از آن قند خون را پائین می‌آورد‌. بیماران مبتلا بهمرض قند باید حتماً هر روزه از آن استفاده کنید‌.
اگر پیاز را له کنید و در زیر شکم شخصی که مبتلا به احتباس ادراری است قرار دهید ادرار را باز می‌کند‌.
پیاز نیم پز برای سوختگی‌ها نیز مؤثر است.
پیاز خام محرک قلب است.
پیاز باکتری‌کش است.
پیاز تقویت‌کننده و نرم‌کننده سینه است. برای این منظور پیاز را آب پز کرده و بخورید.
پیاز سنگ کلیه را خرد می‌کند‌.
پیاز پخته ملین است‌.
برای رفع خارش چشم چند قطره آب پیاز را در چشم بچکانید‌.
برای درمان سنگینی گوش آب پیاز را در گوش بچکانید‌.
ماسک پیاز روی صورت خون را به‌طرف صورت می‌کشاند و رنگ صورت را درخشان می‌کند‌.
پیاز لثه‌ها را محکم می‌کند‌.
پیاز کلسیم دارد دندان‌ها و استخوان‌ها را تقویت می‌کند و از نرمی استخوان جلوگیری می‌کند‌.
پیاز معالج عفونت‌های مجاری تنفسی از قبیلورم گلو‌، برنشیت‌، گریپ و آسم می‌باشد‌.
برای رفع سموم بدن پیاز توصیه می‌شود‌.
برای درمان اسهال از پوست پیاز استفاده کنید بدین صورت که پوست پیاز را بشوئید و در مقداری آب به مدت ده  دقیقه بجوشانید، سپس آن را در داخل دستمالی ریخته و فشار دهید تا شیره آن گرفته شود. بعدا این شیره را با شکر شیرین کنید و روزی چند فنجان از آن را بشوئید تا اسهال کاملاً از بین برود.
اگر پشه یا زنبور شما را گزید فوراً یک پیاز را بریده و روی محل گزیدگی بگذارید درد و خارش فوراً ساکت می‌شود‌.
پیاز ترشی را برای از بین بردن یرقان و تقویت معده و روده و زیاد شدن اشتها مصرف می‌کنند‌.
تخم پیازگرم و خشک است و برای ازدیاد نیروی جنسی مصرف می‌شود‌.

ارزش غذایی پیاز: 

جدول ارزش غذایی  در هر ۱۰۰ گرم

کالری  ۶۴    گرم

کربوهیدرات     ۱۵  گرم

چربی ۰     گرم

پروتئین ۲     گرم

فیبر ۳      گرم

آهن ۰٫۵ میلی گرم

ویتامین C  ۷٫۴  میلی گرم

سدیم ۴     میلی گرم

پتاسیم ۱۴۶   میلی گرم

کلسیم ۲۳   میلی گرم

منیزم ۱۰   میلی گرم

 شرایط نگهداری پیاز در منزل:

بهترین شرایط برای نگهداری پیاز قرار دادن آن در محیطی تاریک و خنک است. گرما و رطوبت از عوامل مهم فساد پیاز سفید هستند.

مضرات مصرف پیاز:

 پیاز چون گرم است برای کسانی‌که طبع گرم دارند مضر است و اسراف در خوردن آن موجب فراموشی و سردرد می‌شود‌.
از مصرف پیاز در دوره شیردهی بپرهیزید زیرا علاوه بر نفخ زا بودن تاثیرات زیادی بر طعم شیر داشته تا جایی که با  بدبو و بدطعم کردن شیر موجبات امتناع شیرخوار از مصرف شیر را فراهم خواهد کرد.
مصرف زیاد آن می تواند منجر به سوزش سر دل شود.

بخشها :
ارسال نظر
  • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
  • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
  • - لطفا فارسی بنویسید.
  • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
  • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد
    اشتراک گذاری

    اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی:

    آدرس کوتاه شده‌ی صفحه: برای کپی کردن لینک روی آن کلیک کنید