Loading...

گز مخصوص آردی پسته بیدمشکی

قیمت برای شما: 64,000تومان
افزودن به سبد

ترکیبات : گلوکز ، مغز پسته و خلال بیدمشک (40%) ، شکر ، سفیده تخم مرغ پاستوریزه ،عسل ، افزودنی های گیاهی مخصوص مظفری ، آب  

درباره گز:

گز شاخص ترین نماد هنر شیرینی سازی شهر اصفهان است که می توان بسیاری از خصوصیات آفرینش های این شهر را در آن دید.. سابقه تولید این محصول به بیش از چند قرن می رسد که در طول سالیان ابزار و روش های تولید هم گام با رشد علوم متحول شده به گونه ای که امروزه دخالت دست در ساخت و فرآوری گز به حداقل رسیده است . همچنین جنس دستگاه های ساخت گز نیز مطابق با استانداردهای جهانی است که این امر تاثیر به سزایی در بالا بردن سطح کیفی و بهداشتی گز داشته است .

ترکیبات اصلی گز :

ترکیبات اصلی گز عبارت است از : شکر -  گلوکز – مغزها(عموما پسته و یا بادام هستند) -  سفیده تخم مرغ  - گلاب – ترنجبین و برخی طعم دهنده های گیاهی دیگر که استفاده از آن ها نزد سازندگان مختلف فرق می کند و باعث تفاوت در کیفیت و طعم گزهای مختلف می شود .

نظرات
    ارسال نظر
    • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
    • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
    • - لطفا فارسی بنویسید.
    • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
    • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد